饼皮的做法和配方饼皮的做法和配方是什么

更新时间:2024-09-16 16:22:56 点击:目前没有统计

1、食材：面粉2斤、油5g。 2、面粉用80度的水，烫面，稍微凉一下弄成团。 3、搓成长条，下剂子。 4、每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀。 5、两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼。 6、上平底锅，直接放饼，不需要放油。 7、30秒翻一个