香菇菌褶发黑还能吃吗 香菇菌褶发黑还能不能吃

1、需要视情况而定。2、一种是菌盖变黑，如果香菇的菌盖出现黑斑，但没有出现异味，这属于香菇由于储存时间长而出现的正常情况。这样的香菇是可以吃的，并没有毒素，口感也是没有多大差别的。3、第二种情况就是菌褶出现黑色，如果菌褶出现黑色伴随着菌膜裂