金花菜怎么炒才会嫩（金花菜料酒植物油）

主料：金花菜400克。调料：植物油30克、盐2克、料酒5克、白砂糖5克、味精1克。1、 先将金花菜清洗干净，沥干水；2、 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜；3、 加精盐、料酒，待油热至冒烟时将金花菜速炒；4、 金花菜