冬瓜炒鸡蛋的做法怎么做冬瓜炒鸡蛋

更新时间:2024-11-01 21:04:42 点击:目前没有统计

1、食材：嫩冬瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。 2、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。 3、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒