西兰花怎么炒好吃（虾仁翻炒西兰花放）

1、西兰花一棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用。2、西兰花在开水中焯一下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉。3、把胡萝卜半根切成菱形块，木耳提前泡发好，虾仁挑去虾线。4、锅里倒油，等油温八成热的时