牛肉哪个部位适合爆炒（爆炒牛肉翻炒放入）

更新时间:2024-11-10 21:05:24 点击:目前没有统计

臀肉，肌肉纤维较粗大,脂肪含量低，适合切片后爆炒。爆炒牛肉做法如下：材料：牛肉250克、洋葱半个、青椒1个、黄酒半勺、梨半只、酱油半勺、盐半勺、糖半勺、醋4滴。步骤：1、梨和牛肉事先切片。2、烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热时，放入牛肉爆炒