百鸟朝凤是哪个菜系（浙菜时期浙江菜种）

百鸟朝凤菜形美观，鸡肉肥嫩，软烂香酥；饺子形美，馅软皮滑，鲜香味美，是浙菜系。浙江菜简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰:"上有天堂，下有苏杭"。浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种。浙菜起