腌茄子咸菜的家常做法 马上就能入手

1、腌茄子相当好吃，方法简单，准备的道具也非常方便，如果想做也很快，马上就能入手。2、食材：嫩茄子100千克 盐5千克3、准备好茄子。把茄子扎孔入缸4、分层撒盐，最后一层多放盐，并洒少量盐水5、3天后倒缸，每天一次，连续三天。6、大概腌制个