椒盐虾仁的做法 怎么做椒盐虾仁

1、食材：虾250克、料酒适量、白胡椒粉适量、椒盐适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、淀粉适量。 2、虾仁去皮洗净后，放入葱姜，盐，胡椒粉，料酒，然后搅拌均匀腌制15分钟。 3、拿出一个干净的碗，然后往里面放入1勺淀粉，一个鸡蛋，然后搅拌均匀。