牛肉馄饨馅配什么蔬菜（牛肉木耳搅拌均匀）

材料：牛肉、木耳、鸡蛋、盐、生抽、姜、葱花、料酒、胡椒粉做法：1、将牛肉用刀背均匀敲几下，然后剁碎，放置盆中;2、将适量的盐、生抽、姜蓉、料酒、糖、胡椒粉、少许生粉、一个鸡蛋放入盆中，与剁好的牛肉馅一起搅拌均匀，最后加入香油，用保鲜膜封住，