请问买牛肉选哪个部位的肉最好牛肉推荐

更新时间:2024-03-22 03:19:05 点击:目前没有统计

1、牛里脊。牛里脊。牛身上肉质最细嫩的部位，当然价格也要比其它部位的普通牛肉要高，堪称牛肉的上品。顾名思义，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵。其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁，所以