花蛤怎么炒好吃（翻炒青葱热油用于）

1、在购买回花蛤之后，如确定要吃了。可提前一个小时泡入淡盐水之中，让其吐出泥沙。这样才不会影响食用的口感和味道，在泡好之后采用顺时针的方式磨洗两回再来入菜使用。2、热油将葱姜蒜爆香，辅料的老姜、青葱用于去腥，辣椒用于增加香味。3、倒入花蛤继